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百合花拌芦笋

by 万山红 274 收藏 2462 浏览
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

天气热啦,多吃点凉拌菜,及方便快捷,又营养爽口。夏天易养心,今天就做一个养心安神的百合花拌芦笋。

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主料1人份
干百合花30克
辅料
适量
白醋15克
生抽5克
香油适量
展开全部辅料
步骤1 百合花拌芦笋的做法大全

干百合花洗净

步骤2 百合花拌芦笋的做法图解

小火煮2分钟,把花瓣煮软捞出控水

步骤3 百合花拌芦笋的家常做法

芦笋把头切下来,芦笋头很嫩,要分开焯水

步骤4 百合花拌芦笋的简单做法

开水里放少许盐,放入芦笋焯烫大约半分钟,再把芦笋尖放入焯烫几秒钟即可。我忘记拍放入笋尖的图了

步骤5 百合花拌芦笋怎么吃

焯烫好的芦笋凉开水过凉后斜刀切段

步骤6 百合花拌芦笋怎么做

把控好水的百合花和芦笋段放入盘里

步骤7 百合花拌芦笋怎么炒

浇上醋,生抽,放盐和香油,拌均匀即可

成品图
烹饪技巧

百合花需要煮一下,煮软即可,不要煮太久

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