百合腊八粥

by Rare食记 1 收藏 13015 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
25.5%
蛋白质
7.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<90分钟
较低热量
初级入门

从小很少过腊八节。所以又忘记这个节日了。 看着朋友圈各种晒腊八美食,才记起来,都是中午时分了 顺便网上看看吃腊八粥的意义,除了祭祀、祷祝、纪念之意,还有:温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜(以粥代茶)、结缘等意。重要的有个年年有余的故事哈。 这么多美意如此,咱也应当来继承一下习俗。做法及食材上相传到现在,已不再那么讲究了。 赶紧的从柜里收拾了8种以上食材。 先浸泡了,用铁釜4.0煲来煮粥应景。

展开
主料3人份
辅料
小米5克
黑米5克
绿豆5克
冰糖适量
清水适量
展开全部辅料
步骤1 百合腊八粥的做法大全

准备好所有材料

步骤2 百合腊八粥的做法图解

提前浸泡2小时以上

步骤3 百合腊八粥的家常做法

放入电饭煲,按米的量跟平时煮粥一样加入适量水

步骤4 百合腊八粥的简单做法

插上电源,选择煮粥功能,默认1个半小时,点开始,炊煮中

步骤5 百合腊八粥怎么吃

倒计时剩20分钟左右,加入适量冰糖

步骤6 百合腊八粥怎么做

程序结束就可以出锅了

步骤7 百合腊八粥怎么炒

热呼呼来一碗,整个冬天都暖起来了

成品图
烹饪技巧

食材选择上非常多,据自己喜欢来选就好。均为干料,需要提前浸泡。特别是豆类,不易煮熟,更需要提前泡
我的锅有单独煲粥功能,默认1小时30分。没有铁釜需要煮的时间长一点,或者换沙锅来做
水的量以平时烧米粥的量为准,所自己的喜欢稀稠而增减,没有特别要求

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