白胡椒奇味虾

by 心清似水淡若云 279 收藏 2410 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.1%
蛋白质
18.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<15分钟
较低热量
中级掌勺

没有十全十美的人,环境亦然。我怀念在海南的时候,那种海产丰富,而且价格相对便宜的日子。虾的做法多种多样,不管是咖喱的、蒜香的、豉油的、香辣的、干锅的还是避风塘式的蒜蓉炒出来的,每一种都使虾别具风味。今天我做的这道白胡椒奇味虾,带着淡淡的辛辣味,既增加这道菜的芳香气味,又不会过于辛辣,大人孩子都能吃。

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主料3人份
辅料
2瓣
食盐2克
香油1/2茶匙
红尖椒1个
蒸鱼豉油1茶匙
大葱1根
白胡椒粉1/2茶匙
植物油2汤匙
展开全部辅料
步骤1 白胡椒奇味虾的做法大全

准备材料,将北极虾在常温下解冻,解冻后的北极虾冲洗干净沥干水分

步骤2 白胡椒奇味虾的做法图解

蒜切片,大葱切段,红尖椒切小块

步骤3 白胡椒奇味虾的家常做法

锅里放植物油,爆香葱、蒜和尖椒

步骤4 白胡椒奇味虾的简单做法

再放入北极虾

步骤5 白胡椒奇味虾怎么吃

炒熟后放食盐调味

步骤6 白胡椒奇味虾怎么做

放蒸鱼豉油炒均

步骤7 白胡椒奇味虾怎么炒

再放入胡椒粉,出锅前淋上少许香油炒香出锅即可

成品图
烹饪技巧

北极虾解冻后一定要用厨房纸巾吸干水分,要不然炸的时候很容易往外溅油烫伤
炒这道菜的时候还可以加一些蔬菜进去一起炒
北极虾在大型超市应该可以买到,实在买不到也可以用其它虾类代替

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