白老师版汤汁炒年糕

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其它口味
<30分钟
较高热量
初级入门

韩国男女老少都喜欢的食物~QQ弹弹~甜辣甜辣~炒年糕!

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主料
韩式辣酱酱油1勺
辅料
干鯷鱼一把
大葱2根
昆布(干海带)3小块
粗辣椒粉2勺
酱油1勺
鱼露1勺
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步骤1 白老师版汤汁炒年糕的做法大全

干鯷鱼(一把)去除头部和内脏

步骤2 白老师版汤汁炒年糕的做法图解

处理好的干鯷鱼在平底锅翻炒一下(不用放油),炒好后磨成粉末状

步骤3 白老师版汤汁炒年糕的家常做法

年糕用清水冲洗一下

步骤4 白老师版汤汁炒年糕的简单做法

鱼饼(2张)切成合适大小

步骤5 白老师版汤汁炒年糕怎么吃

一根大葱切碎,一根开边切小段

步骤6 白老师版汤汁炒年糕怎么做

锅里倒入3杯水,鯷鱼粉末和3小块干海带,煮开

步骤7 白老师版汤汁炒年糕怎么炒

煮开后加入年糕和大葱段

步骤8 白老师版汤汁炒年糕怎么煮

放1勺韩式辣酱,1勺砂糖,2勺粗辣椒粉

步骤9 白老师版汤汁炒年糕怎么炖

放入1勺酱油,1勺鱼露和切好的鱼饼

步骤10 白老师版汤汁炒年糕怎么煸

最后放入大葱碎,煮至汤汁收干,完成

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