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白萝卜豆腐肉丸汤

by 阿凯╮(╯▽╰)╭ing(来自微信.) 105 收藏 5118 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
28.2%
蛋白质
8.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

白萝卜豆腐加上少许肉做汤,非常健康营养,好吃 清淡不腻口。

展开
主料2人份
辅料
15克
花椒10颗
调和油10毫升
香菜1棵
料酒5毫升
胡椒粉1克
生抽 6毫升
鸡粉1克
2克
蚝油5毫升
鸡蛋清1/3个
展开全部辅料
步骤1 白萝卜豆腐肉丸汤的做法大全

萝卜洗净切丝

步骤2 白萝卜豆腐肉丸汤的做法图解

豆腐切成条焯水,水开后煮3分钟捞出

步骤3 白萝卜豆腐肉丸汤的家常做法

焯好的豆腐

步骤4 白萝卜豆腐肉丸汤的简单做法

肉馅加入蚝油、生抽、胡椒粉一半和料酒打匀。然后加入蛋清打匀腌制

步骤5 白萝卜豆腐肉丸汤怎么吃

起锅加入油和花椒小火煸香后捞出花椒

步骤6 白萝卜豆腐肉丸汤怎么做

下入姜和萝卜翻炒匀

步骤7 白萝卜豆腐肉丸汤怎么炒

加入水(按所需数量加)和豆腐烧开

步骤8 白萝卜豆腐肉丸汤怎么煮

将肉用小勺子按自己喜欢的大小个,一一放入锅中,(然后撇去浮沫)加入剩下的胡椒粉、盐和鸡粉调匀既可,出锅前放入香菜

步骤9 白萝卜豆腐肉丸汤怎么炖

装碗的汤

成品图
烹饪技巧

肉丸下锅后一定要撇去浮沫

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