白萝卜炖猪心

by 天山可可 366 收藏 9057 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
68.1%
蛋白质
25.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
初中水平

《白萝卜炖猪心》做法很简单,不用炒,不用加过多的调味品,就是吃的小人参的原汁原味鲜美,猪心的营养美味。当你吃腻味了大鱼大肉,就可以来一碗白萝卜猪心汤,不仅去油腻,还可以助消化,更可以帮助你在过年的时候,睡眠不好养心安神了。

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主料3人份
猪肉皮200克
辅料
适量
10克
花椒粒5个
展开全部辅料
步骤1 白萝卜炖猪心的做法大全

主料:肉皮200克、猪心1个、萝卜400克 辅料:盐、姜、料酒、花椒粒5个

步骤2 白萝卜炖猪心的做法图解

把猪心一切两半,除去里面的淤血块,清水反复冲洗。猪肉洗净切小块,猪肉最好肥肉多比较好,这样炖出来比较香浓,姜切薄片,把猪心和猪肉凉水下锅

步骤3 白萝卜炖猪心的家常做法

煮开以后捞起来洗洗,切小块

步骤4 白萝卜炖猪心的简单做法

白萝卜洗净切块,不要切的太大了,这样比较入味

步骤5 白萝卜炖猪心怎么吃

把猪心和猪肉皮、白萝卜、姜,加臻米进臻米UFO饭煲压力锅里, 我用的是电饭煲内胆,因为猪心很好熟

步骤6 白萝卜炖猪心怎么做

加入清水,花椒粒

步骤7 白萝卜炖猪心怎么炒

加入清水,花椒粒

步骤8 白萝卜炖猪心怎么煮
步骤9 白萝卜炖猪心怎么炖

尝尝味道。白萝卜吸收了猪肉皮和猪心的香味,炖出来绵软香浓好吃,猪肉猪心也不油腻了,还带有萝卜的清香,真是美味啊!冬天炖这样一锅鸡汤,滋补鲜美,一家老小都可以吃,出门都不怕了

成品图
烹饪技巧

猪心比较腥,可以多清洗几次,必须焯水才行
猪心没有油脂,加点猪肥肉或者泡排骨一起炖比较好吃

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