白萝卜鲫鱼汤

by 紫韵千千 2159 收藏 10495 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10.9%
蛋白质
9.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
初级入门

鲫鱼又名鲋鱼,别称喜头,为鲤科动物。肉味鲜美,肉质细嫩,它营养全面,含蛋白质多,脂肪少,鲜而不腻,略感甜味。

展开
主料3人份
辅料
1片
1小勺
清水适量
展开全部辅料
步骤1 白萝卜鲫鱼汤的做法大全

准备所需材料

步骤2 白萝卜鲫鱼汤的做法图解

鲫鱼杀好洗净,把鱼肚里面的黑色部分洗干净,然后剁成两半

步骤3 白萝卜鲫鱼汤的家常做法

平底锅加入少许油烧热,放入鲫鱼和姜片煎至两面微黄

步骤4 白萝卜鲫鱼汤的简单做法

锅内加入适量的清水烧沸,再放入鲫鱼

步骤5 白萝卜鲫鱼汤怎么吃

盖上盖子煮沸,然后转小火

步骤6 白萝卜鲫鱼汤怎么做

小葱切成葱花备用

步骤7 白萝卜鲫鱼汤怎么炒

白萝卜去皮洗净切成粗丝

步骤8 白萝卜鲫鱼汤怎么煮

鲫鱼煲半小时后,加入萝卜丝

步骤9 白萝卜鲫鱼汤怎么炖

加入萝卜丝后大火煲沸,转小火煲至白萝变软

步骤10 白萝卜鲫鱼汤怎么煸

最后加入适量的盐调味即可

成品图
烹饪技巧

鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效

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