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白萝卜牛肉饺子的做法

白萝卜牛肉饺子

by 松鼠鱼77

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。虽说现在不是冬季,但现在正是白萝卜的盛产季,又白又嫩的大萝卜看着就水灵。用它和牛肉一起包饺子非常美味,不仅没有一丝萝卜的异味,反而会很清香。

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白萝卜牛肉饺子营养建议

白萝卜牛肉饺子的食材2人份

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白萝卜牛肉饺子的做法

1 白萝卜牛肉饺子菜谱图解

面粉中加入清水,1勺盐,搅拌成团,下手揉成光滑的面团,盖保鲜膜静置30分钟

2 白萝卜牛肉饺子菜谱图解

牛肉馅中加入盐、生抽、老抽、胡椒粉,顺一个方向搅拌上劲儿

3 白萝卜牛肉饺子菜谱图解

白萝卜擦成丝,入开水锅焯烫一遍

4 白萝卜牛肉饺子菜谱图解

捞出晾凉后挤干水分,切碎,放在牛肉馅中

5 白萝卜牛肉饺子菜谱图解

搅拌均匀后,放入葱姜碎,加入香油,味精,搅拌均匀

6 白萝卜牛肉饺子菜谱图解

面团取出来,擀成饺子皮

7 白萝卜牛肉饺子菜谱图解

包入适量饺子馅儿

8 白萝卜牛肉饺子菜谱图解

包成饺子

9 白萝卜牛肉饺子菜谱图解

锅中放水大火烧开,下入饺子煮熟

10 白萝卜牛肉饺子菜谱图解

装盘开吃

成品图

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