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白萝卜牛肉汤

by 政妈妈 1798 收藏 103372 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
34.6%
蛋白质
21.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<2小时
较低热量
初中水平

牛肉是优良的高蛋白食品,营养丰富易于被人体吸收,含大量蛋白质,少量脂肪,还含钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、烟酸,及少量维生素A等。萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经; 具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;两者一起煮汤,营养很丰富。

展开
主料3人份
辅料
1棵
2片
八角1个
桂皮少量
胡椒粉少量
少量
香菜少量
展开全部辅料
步骤1 白萝卜牛肉汤的做法大全

牛肉洗净切成小块

步骤2 白萝卜牛肉汤的做法图解

牛肉放入锅中,加入料酒焯水

步骤3 白萝卜牛肉汤的家常做法

葱,姜,八角,桂皮准备好

步骤4 白萝卜牛肉汤的简单做法

将焯水后的牛肉洗净,放入砂锅中,加入适量水,加入葱,姜,八角,桂皮炖煮大约1小时

步骤5 白萝卜牛肉汤怎么吃

白萝卜去皮洗净切成小块

步骤6 白萝卜牛肉汤怎么做

牛肉炖煮至软烂后加入白萝卜继续炖煮

步骤7 白萝卜牛肉汤怎么炒

煮至白萝卜熟透,加盐,胡椒粉调味即可。出锅撒上香菜碎

成品图
烹饪技巧

牛肉大约煮1小时后,煮至牛肉软烂再加白萝卜

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