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白萝卜排骨汤

by 悠哈厨房 10745 收藏 127832 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
54.2%
蛋白质
9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

白萝卜四季皆可栽, 具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效, 在超市或农贸市场都是常见的, 特别是绿叶菜少见的时候, 白萝卜也是特受欢迎, 和排骨炖汤,还能吸收汤中的油脂, 排骨汤也不会油腻,反而带有萝卜的清香

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主料3人份
辅料
小葱2棵
枸杞子少许
1小块
植物油适量
适量
展开全部辅料
步骤1 白萝卜排骨汤的做法大全

超市买回的排骨让摊主剁开,用清水浸泡2个小时以上,中间换几次水

步骤2 白萝卜排骨汤的做法图解

白萝卜洗净切滚刀块,姜切片

步骤3 白萝卜排骨汤的家常做法

排骨入温水中,煮开后稍煮片刻捞出

步骤4 白萝卜排骨汤的简单做法

炒锅温热时放入植物油,炒香姜片,放入排骨略做翻炒

步骤5 白萝卜排骨汤怎么吃

放入白萝卜炒匀

步骤6 白萝卜排骨汤怎么做

放入温水没过食材,小葱打结放入锅中,放入少许的枸杞子

步骤7 白萝卜排骨汤怎么炒

大火烧开,转中小火炖20~30分钟

步骤8 白萝卜排骨汤怎么煮

煮20分钟后,尝一尝排骨的软烂程度,喜欢吃脱骨的,时间就长一点,起锅之前用少许的盐调味即可

成品图
烹饪技巧

排骨焯水用温水,肉不会柴.

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