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白萝卜肉片汤

by Samsuŋ❤ 11490 收藏 201837 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
36.6%
蛋白质
8.2%
咸鲜味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

肉片汤是我们这边的常规做法。口味鲜美,宜菜宜汤,简单,营养,老人小孩也都能吃。肉片汤里的蔬菜也是时令蔬菜,有什么放什么,做法简单。

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主料4人份
辅料
大蒜6瓣
小米辣4个
生抽15克
25克
熟油辣子5克
香菜10克
鸡精4克
老姜8克
小葱8克
香醋8克
20克
淀粉40克
展开全部辅料
步骤1 白萝卜肉片汤的做法大全

备好原材料:白萝卜,猪瘦肉。白萝卜削掉外皮,猪瘦肉洗净

步骤2 白萝卜肉片汤的做法图解

白萝卜切块,猪瘦肉切薄片。

步骤3 白萝卜肉片汤的家常做法

猪肉用适量、盐、淀粉抓匀;老姜拍扁切末。

步骤4 白萝卜肉片汤的简单做法

锅里倒入清水,放入姜末烧开

步骤5 白萝卜肉片汤怎么吃

放入白萝卜煮至8成熟

步骤6 白萝卜肉片汤怎么做

肉片用筷子一片一片放进锅里,不要全部倒进去,肉片会粘连再一起,汤色也很浑浊。肉片、萝卜煮熟后,调入适量盐,关火盛出

步骤7 白萝卜肉片汤怎么炒

如果觉得这道汤比较清淡,可以调碗蘸水。蘸水的原材料备好:小米辣、香菜、大蒜、熟油辣子

步骤8 白萝卜肉片汤怎么煮

小米辣切圈,大蒜切末,老姜切末,香菜切碎。熟油辣子碗里调入适量生抽、盐、鸡精、姜末、蒜末、小米辣、香菜碎、香醋,搅拌均匀即可

步骤9 白萝卜肉片汤怎么炖

端菜上桌,开动吧

成品图
烹饪技巧

肉片汤里的蔬菜可根据时令选择

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