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白萝卜烧鸡块

by 香儿厨房 2387 收藏 61266 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
37.5%
蛋白质
14.5%
咸鲜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

经常食用白萝卜有益健康,这是一道用白萝卜和鸡块一起焖煮之后的鲜美菜肴,烧好之后趁热吃,萝卜比鸡肉还要棒。

展开
主料4人份
辅料
20毫升
生抽30毫升
老抽15毫升
大蒜3瓣
白糖7克
料酒20毫升
生姜4片
八角3颗
葱花少许
展开全部辅料
步骤1 白萝卜烧鸡块的做法大全

白萝卜去皮洗净后切滚刀块

步骤2 白萝卜烧鸡块的做法图解

鸡腿洗净

步骤3 白萝卜烧鸡块的家常做法

斩成小块

步骤4 白萝卜烧鸡块的简单做法

准备调料

步骤5 白萝卜烧鸡块怎么吃

锅内倒入底油,5分热下入调料爆香

步骤6 白萝卜烧鸡块怎么做

再把鸡块加入后转中小火把鸡肉煎至全部变色

步骤7 白萝卜烧鸡块怎么炒

转大火加料酒

步骤8 白萝卜烧鸡块怎么煮

加白萝卜

步骤9 白萝卜烧鸡块怎么炖

加入生抽和老抽

步骤10 白萝卜烧鸡块怎么煸

加入开水,盖上大火煮开转小火15分钟左右

步骤11 白萝卜烧鸡块怎样煸

之后打开转大火收汁加入白糖提味

步骤12 白萝卜烧鸡块怎样做

一直煮到汁水浓稠后熄火

步骤13 白萝卜烧鸡块怎样炒

盛入碗中,撒上葱花上桌

成品图
烹饪技巧

1,鸡块加入后用中小火慢煎至变色,把鸡皮里的油份煎出后鸡肉吃口更香
2,煮萝卜要用小火焖煮才能入味

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