白萝卜烧排骨
by 雪冰姑娘 2406 收藏 45862 浏览
步骤1
冷水掉下排骨去血水
步骤2
锅热下油放入蒜头爆香
步骤3
倒入掉好水的排骨翻炒
步骤4
排骨翻炒变焦黄加入料酒陈醋和酱油老抽
步骤5
排骨上色
步骤6
倒入白萝卜块炒匀
步骤7
加入清水末过排骨萝卜
步骤8
大火烧开转中火烧20分钟
步骤9
下一茶匙盐大火收汁即可
步骤10
出锅装盘
成品图
烹饪技巧
萝卜不能切太大块，不然不容易入味。\n2.因为是晚上买的排骨没早上的新鲜就加点陈醋去味又能让肉更容易酥软
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