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白萝卜水饺

by 秋天是童话 1490 收藏 38070 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
81.2%
蛋白质
17.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

现在又是吃萝卜的季节啦,新鲜上市是萝卜又脆又甜,作饺子馅非常好。

展开
主料3人份
辅料
4克
耗油3克
生抽3克
鸡粉2克
5克
生粉2克
展开全部辅料
步骤1 白萝卜水饺的做法大全

萝卜去皮刷成丝

步骤2 白萝卜水饺的做法图解

萝卜丝用盐腌5分钟

步骤3 白萝卜水饺的家常做法

肥瘦比例2:8的猪肉剁末,调入耗油、生抽、 生粉、鸡粉、盐、油拌匀,顺一个方向搅拌至其起劲

步骤4 白萝卜水饺的简单做法

腌好的了萝卜抓干水

步骤5 白萝卜水饺怎么吃

萝卜丝和拌好的猪肉放一起拌匀

步骤6 白萝卜水饺怎么做

再叫上油饺子馅就做好了

步骤7 白萝卜水饺怎么炒

买回来的饺子皮勺上适量的馅料在中间位置

步骤8 白萝卜水饺怎么煮

饺子皮周边沾湿点水,好让饺子皮容易黏合起来

步骤9 白萝卜水饺怎么炖

包好的饺子

步骤10 白萝卜水饺怎么煸

整齐排放好,(吃不完放冰箱急冷,吃时无需解冻直接上锅蒸或开水中煮便可)

步骤11 白萝卜水饺怎样煸

烧开一锅水加入适量的盐,加了盐煮熟的水饺不会粘在一起

步骤12 白萝卜水饺怎样做

把饺子放入沸水中,刚放入时要用筷子搅拌一下防止粘底,水重新烧开后倒入一小碗冷水,反重2次,加入冷水煮出的饺子皮爽滑不粘牙特别好吃

步骤13 白萝卜水饺怎样炒

全部浮起,再煮2分钟就可以了。捞出沥干水装盘开吃

成品图
烹饪技巧

煮制过程加人冷水,煮好的饺子皮爽弹不黏牙

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