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白萝卜羊脚汤

by Samsuŋ❤ 256 收藏 32023 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
41.7%
蛋白质
3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<数小时
较低热量
中级掌勺

冬天寒冷,所以多炖点暖身汤喝,对身体非常好。今天炖的是白萝卜羊脚汤,喝了很暖和,全家人都很喜欢。这道汤里我没有放花椒,因为家里有个小孩正在出麻疹,所以没有放花椒。 但如果放点花椒,喝起来更美味,也更暖和。

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主料4人份
辅料
老姜25克
20克
胡椒粉10克
清水5600克
展开全部辅料
步骤1 白萝卜羊脚汤的做法大全

备好原材料:羊脚3只,我拍照的时候只拍了一只,但实际上有3只

步骤2 白萝卜羊脚汤的做法图解

羊脚用火烧一下,再用刀口刮净烧过的地方,一边刮,一边洗,直至羊脚洗干净。白萝卜去皮,老姜洗净

步骤3 白萝卜羊脚汤的家常做法

白萝卜切滚刀状,老姜用刀拍散。

步骤4 白萝卜羊脚汤的简单做法

羊脚也斩成大块

步骤5 白萝卜羊脚汤怎么吃

锅里倒入清水,放入拍扁的老姜

步骤6 白萝卜羊脚汤怎么做

再将羊脚放入锅里,大火煮开后,用勺子去掉浮沫

步骤7 白萝卜羊脚汤怎么炒

大火烧开后,转中小火炖两个小时,放入白萝卜

步骤8 白萝卜羊脚汤怎么煮

白萝卜煮熟时,调入适量盐、胡椒粉即可

步骤9 白萝卜羊脚汤怎么炖

煮好的白萝卜羊脚汤盛出即可。

成品图
烹饪技巧

这道汤放点花椒更好吃。我没有放花椒,因为家里有个小孩正在出麻疹,所以没有放花椒

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