白萝卜羊肉馅饺子

by 草莓茶 461 收藏 4665 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
21.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
中级掌勺

羊肉馅的饺子是我家乡经常吃也很爱吃的一种馅料的,我们这边的羊肉不好吃,所以每次回老家我爸妈都会做很多的羊肉给我们吃,这次的羊肉水饺就是其中一个,羊肉水饺里面放了当季的白萝卜,口感和营养上都丰富了很多,还有妈妈亲手活的面,超级好吃的啊。

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主料3人份
辅料
3汤匙
1汤匙
生抽1汤匙
大葱50克
料酒0.5汤匙
花椒粉0.5汤匙
中筋面粉500克
鸡蛋1个
展开全部辅料
步骤1 白萝卜羊肉馅饺子的做法大全

白萝卜擦成细丝

步骤2 白萝卜羊肉馅饺子的做法图解

放入热水锅中焯烫一下

步骤3 白萝卜羊肉馅饺子的家常做法

羊肉搅拌成肉馅

步骤4 白萝卜羊肉馅饺子的简单做法

在肉馅中加入食用油,生抽,葱末,料酒,花椒粉,盐搅拌均匀

步骤5 白萝卜羊肉馅饺子怎么吃

焯烫过水的白萝卜丝捞出把水分挤干

步骤6 白萝卜羊肉馅饺子怎么做

把白萝卜跟羊肉混合一起彻底搅拌均匀

步骤7 白萝卜羊肉馅饺子怎么炒

面粉中打入一个鸡蛋,然后加入少许水和面

步骤8 白萝卜羊肉馅饺子怎么煮

把面活成光滑的面团后放置30分钟

步骤9 白萝卜羊肉馅饺子怎么炖

把面团先擀成细条状,然后再切成一个个的小剂子,然后擀成饺子皮

步骤10 白萝卜羊肉馅饺子怎么煸

饺子皮上放入适量馅包起来

步骤11 白萝卜羊肉馅饺子怎样煸

依次包好所有的饺子

步骤12 白萝卜羊肉馅饺子怎样做

锅内倒入水后把饺子放入锅内煮,开锅后放三次水就熟了

成品图
烹饪技巧

白萝卜丝焯水后要把水分挤干再跟羊肉混合的
面活的软一点好吃一点

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