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白芦笋红油拌猪肉

by 明月舞青衣 372 收藏 6220 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
72.2%
蛋白质
6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

夏日炎炎,随着酷暑慢慢来临,大人孩子都会没有胃口吃饭,营养又不能拉下。如果想亲自下厨为辛劳的家人做一顿美味的菜肴,那就可以选择凉拌的方式,不但节省时间,也很方便操作。无论是配酒小酌,还是配饭品尝,都能既品尝到食物鲜甜的好滋味,也能轻松上桌。

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主料1人份
辅料
适量
仲景小红油30克
生抽15克
蚝油15克
五香粉5克
鸡粉5克
黑麻油10克
白糖5克
熟白芝麻适量
洋葱酥适量
料酒适量
展开全部辅料
步骤1 白芦笋红油拌猪肉的做法大全

准备材料。猪瘦肉切片,用料酒、盐、腌制入味。白芦笋去掉老根和外皮,切段。辣椒切丝。小葱切葱花

步骤2 白芦笋红油拌猪肉的做法图解

锅里烧开水,将白芦笋焯烫捞出过凉水备用

步骤3 白芦笋红油拌猪肉的家常做法

锅里烧开水,猪肉片放入水,焯烫至熟透后,捞出放凉

步骤4 白芦笋红油拌猪肉的简单做法

猪肉片放入碗里。放入生抽、蚝油拌匀

步骤5 白芦笋红油拌猪肉怎么吃

加入五香粉、盐、鸡粉、白糖。拌匀

步骤6 白芦笋红油拌猪肉怎么做

加入黑麻油、红油、拌匀

步骤7 白芦笋红油拌猪肉怎么炒

最后加入白芝麻。洋葱酥、青椒丝、葱花,拌匀

成品图
烹饪技巧

没有洋葱酥,可以放入蒜泥,泼上一点热油
也可以用五花肉切薄片代替,那样油脂味会更香一些
没有白芦笋也可以不放

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