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白面包

by 飘雪厨房 439 收藏 11209 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
64.4%
蛋白质
14.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

据说这款白面包风靡日本。照着方子稍稍做了改动,和一般的面包不同,它的成品经过低温烤制出来的,真的好松软,而且低油低糖,也不放鸡蛋,绝对是怕胖人士和老年人的不错选择。

展开
主料3人份
辅料
黄油10克
3克
20克
酵母(干)3克
淡奶油15克
展开全部辅料
步骤1 白面包的做法大全

除黄油外都放入厨师机揉面,光滑后放入黄油继续揉面

步骤2 白面包的做法图解

揉出薄膜,取出进行发酵

步骤3 白面包的家常做法

发好的面团

步骤4 白面包的简单做法

排气后分成均匀几份,滚圆,再次发酵

步骤5 白面包怎么吃

发好的面包胚上面筛上高筋面粉

步骤6 白面包怎么做

烤箱预热,140度烤20分钟左右

成品图
烹饪技巧

  稍微上色后盖上锡纸

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