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白面花卷

by 轻轻美食 424 收藏 10747 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
71.3%
蛋白质
26.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初中水平

原来没有蒸过花卷,因为对发面总是掌握不好,现在在好豆混久了,对发面这个小技巧已经心中有数了,做包子的时候就多发了面,做成小花卷,没想到蒸出来还是大花卷了。

展开
主料2人份
辅料
酵母4克
展开全部辅料
步骤1 白面花卷的做法大全

用温水化开酵母 和面 放温暖处发酵

步骤2 白面花卷的做法图解

.发大了 用碱面水再揉一遍

步骤3 白面花卷的家常做法

和好后 静置十分钟后

步骤4 白面花卷的简单做法

擀开 放入油

步骤5 白面花卷怎么吃

把油涂均匀 放入少量的盐

步骤6 白面花卷怎么做

卷起来

步骤7 白面花卷怎么炒

切成六个剂

步骤8 白面花卷怎么煮

取一个 横切开

步骤9 白面花卷怎么炖

半圆卷起来

步骤10 白面花卷怎么煸

卷好的

步骤11 白面花卷怎样煸

用蒸锅蒸二十分钟 就好了

成品图
烹饪技巧

发酵第一次用碱面中和一下发酵产生的酸
可以做的再小点

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