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白米粥太单一,吃腻了?来碗多谷米杂粮粥,口感顺滑营养丰富

by 一盘食光 124 收藏 470 浏览
家常味
<60分钟
较低热量
初中水平

现在的人们早已不再追崇精米精面的食物了,多谷米杂粮等倒是越来越深受大家喜欢了,因为更营养也更健康。所以,今天就做个多谷米杂粮粥。

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主料
多谷米100克
辅料
蔬菜粒半袋
展开全部辅料
步骤1 白米粥太单一,吃腻了?来碗多谷米杂粮粥,口感顺滑营养丰富的做法大全

将所需食材意义准备好

步骤2 白米粥太单一,吃腻了?来碗多谷米杂粮粥,口感顺滑营养丰富的做法图解

洗净的多谷米杂粮放入锅中

步骤3 白米粥太单一,吃腻了?来碗多谷米杂粮粥,口感顺滑营养丰富的家常做法

再倒入8倍的清水

步骤4 白米粥太单一,吃腻了?来碗多谷米杂粮粥,口感顺滑营养丰富的简单做法

浸泡至少两个小时候,或者提前泡一宿

步骤5 白米粥太单一,吃腻了?来碗多谷米杂粮粥,口感顺滑营养丰富怎么吃

泡好的多谷米杂粮上锅开始煮,大火煮开

步骤6 白米粥太单一,吃腻了?来碗多谷米杂粮粥,口感顺滑营养丰富怎么做

倒入蔬菜粒,再次大火煮开

步骤7 白米粥太单一,吃腻了?来碗多谷米杂粮粥,口感顺滑营养丰富怎么炒

转小火慢焖30-40分钟左右,煮至所有食材软烂即可,我的这个米易熟,所以时间相对较短

步骤8 白米粥太单一,吃腻了?来碗多谷米杂粮粥,口感顺滑营养丰富怎么煮

颜色好看,口感粘稠顺滑,非常好喝

成品图
烹饪技巧

多谷米杂粮要提前浸泡至少两个小时再煮;米水比例1比6是比较干,1比8差不多正好,1比10会略稀,仅供参考;煮制时间也要根据自家杂粮灵活掌控

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