现在的人们早已不再追崇精米精面的食物了,多谷米杂粮等倒是越来越深受大家喜欢了,因为更营养也更健康。所以,今天就做个多谷米杂粮粥。
将所需食材意义准备好
洗净的多谷米杂粮放入锅中
再倒入8倍的清水
浸泡至少两个小时候,或者提前泡一宿
泡好的多谷米杂粮上锅开始煮,大火煮开
倒入蔬菜粒,再次大火煮开
转小火慢焖30-40分钟左右,煮至所有食材软烂即可,我的这个米易熟,所以时间相对较短
颜色好看,口感粘稠顺滑,非常好喝
多谷米杂粮要提前浸泡至少两个小时再煮;米水比例1比6是比较干,1比8差不多正好,1比10会略稀,仅供参考;煮制时间也要根据自家杂粮灵活掌控