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百香果柠檬鸡爪

by 吃货吖头 1014 收藏 53367 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
48%
蛋白质
16.7%
酸甜味
<数小时
较高热量
新手尝试

夏天大家都很喜欢吃凉拌鸡爪,配着啤酒,我不吃辣,所以没有放辣椒,吃辣的可以在调料里面加上辣椒。

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主料5人份
辅料
香菜适量
姜片(煮)3片
料酒(煮)适量
展开全部辅料
步骤1 百香果柠檬鸡爪的做法大全

鸡爪洗干净,剪掉指甲,切成小块方便入味

步骤2 百香果柠檬鸡爪的做法图解

锅内放冷水后加入鸡爪,料酒,姜片,煮沸后再煮8分钟

步骤3 百香果柠檬鸡爪的家常做法

捞出鸡爪放入冰水中冷却

步骤4 百香果柠檬鸡爪的简单做法

取一个大碗放入米醋,香醋,生抽,白糖,香油,蒜末,料酒,柠檬片,百香果,搅拌均匀

步骤5 百香果柠檬鸡爪怎么吃

等鸡爪全部冷却后,控干水分,放入调制好的酱料中,加入香菜,放入冰箱冷藏五六个小时等待入味后就可以开吃了

成品图
烹饪技巧

百香果可以多放几个,放1个,百香果味道不浓
个人感觉有点酸了,白糖放少了点,可以适当增加些白糖
柠檬皮有点苦,所以我去皮了
吃辣椒的可以放点小米椒

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