百香果柠檬鸡爪

by 食物心愿 8 收藏 3264 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
39.9%
蛋白质
22.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸辣味
<60分钟
较高热量
初中水平

这是一个颜值与味道并存的鸡爪~

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主料
辅料
柠檬半个
百香果2个
大蒜1个
香菜适量
小米椒10个
泡椒1小包
展开全部辅料
步骤1 百香果柠檬鸡爪的做法大全

1,预先烧一锅开水放凉后放冰箱备用。\n2,鸡爪剪掉趾甲切成两半泡去血水后焯水。焯水时放料酒姜片去腥。\n

步骤2 百香果柠檬鸡爪的做法图解

2.水开后鸡爪用冷水冲洗干净血沫。\n

步骤3 百香果柠檬鸡爪的家常做法

4.锅内再放水,放入洗净的鸡爪煮熟但不要太软烂。\n5,捞出鸡爪到准备好的冰水里激冷,这样鸡爪吃起来比较脆而清爽,不油腻。\n

步骤4 百香果柠檬鸡爪的简单做法

5.红小米椒10个,湖南椒3个,香菜几根,这几样都切碎装碗里,然后加入料酒两勺,酱油醋(比例3:2)适量(量不能少,要淹住鸡爪这样更入味)

步骤5 百香果柠檬鸡爪怎么吃

6.大蒜1整个,姜4片,白糖适量,香油1勺,百香果两个(取果肉加入),所有调料调匀试味,按自己口味酌情添加,柠檬切个几片放在拌好的鸡爪上

步骤6 百香果柠檬鸡爪怎么做

7.最后放冰箱腌制两小时后开吃

成品图
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