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百叶炒青蒜

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小圆食记

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大蒜叶也称青蒜,是大蒜青绿色的幼苗,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。

蒜叶性温,味辛;具有醒脾...

评分
主料 2人份

青蒜500克、百叶150克、生抽15克

辅料

小米椒3克、3克、1克

百叶炒青蒜步骤1 百叶炒青蒜的做法大全

·食材· 青蒜 500g、百叶 150g 小米椒 3g、生抽 15g、糖 3g、盐 1g

步骤2 百叶炒青蒜的做法图解

小米椒切圈

步骤3 百叶炒青蒜的家常做法

青蒜洗净,将青蒜切段,根和叶分开

步骤4 百叶炒青蒜的简单做法

百叶切成三角形状

步骤5 百叶炒青蒜怎么吃

用热水烫一下捞出备用

步骤6 百叶炒青蒜怎么做

热锅冷油,放入青蒜根翻炒

步骤7 百叶炒青蒜怎么炒

根部炒至微微变软后,倒入百叶,淋上生抽、糖翻炒

步骤8 百叶炒青蒜怎么煮

放入蒜叶,炒至断生

步骤9 百叶炒青蒜怎么炖

超级快手菜就完成啦~!

百叶炒青蒜成品图
烹饪技巧

小贴士
不吃辣的可以适当少放些小米椒

原创菜谱创建时间:2018-01-18 13:38:50
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