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百叶结土豆红烧肉

by 飘雪厨房 310 收藏 4909 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
97.3%
蛋白质
8%
五香味
<60分钟
较低热量

几天不吃肉,家里的两位好像没法活,好吧,我怕胖,就喜欢吃些土豆和百叶结,沾了五花肉的光,配料也特别好吃。

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主料3人份
辅料
料酒2勺
2勺
生抽2勺
老抽1勺
冰糖1块
八角1个
桂皮1块
香叶3片
1把
生姜1块
展开全部辅料
步骤1 百叶结土豆红烧肉的做法大全

五花肉洗净切块,放入凉水锅中,放姜片煮开后放料酒去腥,捞出冲洗干净

步骤2 百叶结土豆红烧肉的做法图解

放入锅中炒干水分,再放料酒

步骤3 百叶结土豆红烧肉的家常做法

放桂皮等大料

步骤4 百叶结土豆红烧肉的简单做法

放老抽、生抽

步骤5 百叶结土豆红烧肉怎么吃

放冰糖

步骤6 百叶结土豆红烧肉怎么做

放没过肉的开水,大火煮开后改小火

步骤7 百叶结土豆红烧肉怎么炒

准备百叶结和土豆

步骤8 百叶结土豆红烧肉怎么煮

等五花肉酥烂后放入土豆,放盐

步骤9 百叶结土豆红烧肉怎么炖

等土豆基本软绵后放入百叶结再煮几分钟

步骤10 百叶结土豆红烧肉怎么煸

最后收汁撒上葱花

成品图
烹饪技巧

百叶结后面再放,否则会吸取咸味

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