白云凤爪

by 香樟树 361 收藏 47791 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
19%
蛋白质
23.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<数小时
较高热量
初级入门

食店里吃到的白云猪手或者凤爪大多用醋精泡制,一口下去便是那刺激的酸,虽然爽,但那酸实在太不自然。这样还是自己做吧,用真正的酿造白醋,酸得柔和,不刺激,吃着也更放心。

展开
主料2人份
辅料
白醋100毫升
冰糖100克
3片
柠檬3片
展开全部辅料
步骤1 白云凤爪的做法大全

凤爪清水清洗,去掉指甲

步骤2 白云凤爪的做法图解

凤爪放入电压锅内,加入清水、姜片、柠檬片,压上7分钟

步骤3 白云凤爪的家常做法

解压后,将凤爪取出,去掉大骨

步骤4 白云凤爪的简单做法

长流水浸泡10分钟,然后捞起沥干水分

步骤5 白云凤爪怎么吃

白醋冰糖放入碗内溶化,加入去骨凤爪,冰箱里保存,放上半天便可吃用

成品图
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