白玉桃胶

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
13.9%
蛋白质
30.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
其它口味
较低热量
新手尝试
主料
辅料
糖粉适量
冰糖适量
展开全部辅料
步骤1 白玉桃胶的做法大全

桃胶用清水洗净,之后用水泡一天一夜,泡发至没有硬块

步骤2 白玉桃胶的做法图解

泡好的桃胶撕成小块,加水没过桃胶

步骤3 白玉桃胶的家常做法

大火煮沸后转小火煮25分钟左右

步骤4 白玉桃胶的简单做法

小火慢慢熬煮,出胶质

步骤5 白玉桃胶怎么吃

加冰糖;冰糖溶化再煮几分钟,不停地用勺子搅拌,以防粘锅

步骤6 白玉桃胶怎么做

用蛋清分离器,分离出蛋清

步骤7 白玉桃胶怎么炒

将1|2牛奶倒入蛋清中

步骤8 白玉桃胶怎么煮

将剩余的牛奶放入可微波加热的容器中

步骤9 白玉桃胶怎么炖

牛奶中加入适量糖粉,微波叮30秒,糖粉溶化即可

步骤10 白玉桃胶怎么煸

将加热后的牛奶倒入蛋清里,搅拌均匀

步骤11 白玉桃胶怎样煸

将蛋奶混合液过筛两次

步骤12 白玉桃胶怎样做

将过筛好的蛋奶液放入容器中

步骤13 白玉桃胶怎样炒

上锅蒸15分钟左右,直至蛋奶液凝固即可

步骤14 白玉桃胶怎样煮

蒸制好的炖奶,稍微晾凉

步骤15 白玉桃胶怎样炖

将熬好的桃胶,在炖奶上铺一层即可

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