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白斩鸡

by 小芮芮独家 274 收藏 5502 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
51.2%
蛋白质
14.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒜香味
<30分钟
较低热量
初中水平

自己调制的酱料淋上超级好吃,多余的鸡汤可以烧汤喝!

展开
主料3人份
小公鸡半只
辅料
3片
2勺
4瓣
色拉油3勺
鸡汤1碗
酱油2勺
辣椒酱半勺
香油10毫升
可以浸没鸡即可
白糖2勺
葱花1把
香菜1把
5勺
味极鲜3勺
鸡精2勺
展开全部辅料
步骤1 白斩鸡的做法大全

将半只公鸡放水里煮熟,放入生姜和葱,起锅时放入少量盐和鸡精!烧熟后把鸡捞出,凉下,盛出一碗鸡汤调酱汁!凉后放入冰箱冷藏10分钟,这样剁鸡完整些!

步骤2 白斩鸡的做法图解

1、将蒜切碎末,热锅,放入色拉油,将蒜末放入热1分钟,放入盛出的一碗热鸡汤里,加入少量盐,酱油1勺,糖2勺,醋5勺,味极鲜3勺,辣椒酱半勺,香油少量,葱花和香菜放入搅拌!

步骤3 白斩鸡的家常做法

将鸡剁块,倒入酱汁即可!

成品图

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