白灼菜心

菜心择好洗净，水中加一些盐浸泡30分钟

准备薄盐生抽和蚝油，如果用普通生抽就少放一点，还要加一点凉开水，否则会咸

混合生抽和蚝油

加入糖拌匀

收到的家乐海鲜调味料，加一点进去提鲜

淡淡的牡蛎味道，感觉很鲜

加一点点放在料汁中，不要放太多，一点即可提鲜，放多了还会咸

加一点点美极鲜味汁

锅中放水烧工，加入几滴橄榄油和一点点盐

把泡好的菜心放进去烫一分钟

捞出控水，不要过凉水

整齐的摆放的盘子里

另起锅，加入一小勺橄榄油

烧至5成热

倒入调好的料汁，搅拌一下，小火烧至微微沸腾

浇到摆好的菜心上即可