菜心择好洗净,水中加一些盐浸泡30分钟
准备薄盐生抽和蚝油,如果用普通生抽就少放一点,还要加一点凉开水,否则会咸
混合生抽和蚝油
加入糖拌匀
收到的家乐海鲜调味料,加一点进去提鲜
淡淡的牡蛎味道,感觉很鲜
加一点点放在料汁中,不要放太多,一点即可提鲜,放多了还会咸
加一点点美极鲜味汁
锅中放水烧工,加入几滴橄榄油和一点点盐
把泡好的菜心放进去烫一分钟
捞出控水,不要过凉水
整齐的摆放的盘子里
另起锅,加入一小勺橄榄油
烧至5成热
倒入调好的料汁,搅拌一下,小火烧至微微沸腾
浇到摆好的菜心上即可