白灼菜心

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.6%
蛋白质
4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

清爽家常菜!

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主料3人份
辅料
蚝油 1茶匙
大蒜 4瓣
蒸鱼豉油 适量
白糖 少许
展开全部辅料
步骤1 白灼菜心的做法大全

主要食材:菜心

步骤2 白灼菜心的做法图解

将菜心的根部和老叶去除,保留嫩的菜芯部分用流水清洗,洗好用水浸泡十五分钟

步骤3 白灼菜心的家常做法

浸泡菜的同时处理配料:大蒜切片,用1茶匙蚝油、1茶匙蒸鱼豉油、少许白糖、和少许清汤调匀成料汁备用

步骤4 白灼菜心的简单做法

锅内放适量水,加入少量盐和少许食用油

步骤5 白灼菜心怎么吃

当锅内水沸腾时,放入菜心,先放入菜心根部烫30秒

步骤6 白灼菜心怎么做

菜心放入后煮至水再次沸腾即可将菜心捞出

步骤7 白灼菜心怎么炒

沥干后整齐放在盘中待用

步骤8 白灼菜心怎么煮

锅内倒少许油,放入切好的蒜片爆香,爆香蒜片后,加入调好的料汁

步骤9 白灼菜心怎么炖

小火把料汁烧沸

步骤10 白灼菜心怎么煸

烧沸的料汁直接浇在烫好的菜心上即可

成品图
烹饪技巧

1,在白灼的水中加入盐和油
2,菜心入水煮的时间不宜过长,沸腾即可捞起

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白灼菜心的做法

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