这道菜清淡可口
将菜心摘好洗净备用
青红椒切成椒圈,蒜剁碎
锅里水烧开后,加少许油和盐,再把菜心放入
待水再次烧开即可把菜心捞出盘里
用筷子一根根的夹到盘里摆整齐(如水多把水倒出)
锅里烧热油淋在放有椒圈和蒜的碗里,加2勺生抽
最后淋在摆在盘里的菜心里即可