白灼海虾

by 昕哥妈妈(来自腾讯.) 311 收藏 5182 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
18.8%
蛋白质
12.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

海虾,最甜美的莫过于白灼,这个是没有什么技术含量的。我这个菜谱主要介绍的是我喜欢的一种蘸虾的酱料,酸中带甜不油腻,蒜香辣醇回味无穷~

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主料2人份
辅料
1克
3 勺
芝麻1茶勺
2调羹
1调羹
辣椒面1茶勺
蒜瓣5颗
1块
双色辣椒各1颗
展开全部辅料
步骤1 白灼海虾的做法大全

海虾洗净,如果虾肠干净就忽略取虾线步骤。烧沸水入虾。虾身卷成“U”型就倒掉水份,不要灼过久

步骤2 白灼海虾的做法图解

辣椒面:平时把小红椒晒干,搭配上两片沙姜和少许芝麻,用搅拌机的磨粉功能,自己做了拿罐子存储~

步骤3 白灼海虾的家常做法

这次使用一茶勺辣椒面,一茶勺白色芝麻。另准备姜片,蒜瓣,生辣椒~

步骤4 白灼海虾的简单做法

蒜瓣切碎丁,姜用“厨房神器”擦成姜蓉~

步骤5 白灼海虾怎么吃

注意,“调羹”大于茶勺的量的。2 调羹醋,1 调羹细砂糖~

步骤6 白灼海虾怎么做

把芝麻,辣椒面入油锅~

步骤7 白灼海虾怎么炒

跟着是蒜蓉和辣椒丁,姜丝~

步骤8 白灼海虾怎么煮

稍爆一下食材后,加入糖。最后是醋。因为醋是水,辣椒面和蒜蓉炝一下可以逼出香味,醋不需要下早~

步骤9 白灼海虾怎么炖

酱料别忘了盐,盐才是画龙点睛之笔~

成品图
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