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白灼芥蓝

by 悠哈厨房 21222 收藏 142739 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10.6%
蛋白质
3.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

芥蓝在南方非常常见,在北方属于稀有蔬菜,春节过后,多吃点青菜,便于清理肠胃,减轻肠胃负担。

展开
主料2人份
辅料
葱白1段
红椒1个
植物油1汤匙
蒸鱼豉油1汤匙
蚝油1汤匙
白糖少许
展开全部辅料
步骤1 白灼芥蓝的做法大全

准备材料,芥蓝需要摘掉黄叶,根茎上的外皮削掉;洗净待用

步骤2 白灼芥蓝的做法图解

红椒切丝,葱白切丝泡在清水里

步骤3 白灼芥蓝的家常做法

准备蚝油、蒸鱼豉油,各取一汤匙调入小碗里,放适量的白糖拌匀

步骤4 白灼芥蓝的简单做法

锅中烧水,放入少许的植物油、盐,水开后放入芥蓝焯水

步骤5 白灼芥蓝怎么吃

焯水后的芥蓝装入盘里

步骤6 白灼芥蓝怎么做

摆上葱丝、红椒丝,将调好的料汁浇在芥蓝上

步骤7 白灼芥蓝怎么炒

炒锅入油,放入葱丝爆香

步骤8 白灼芥蓝怎么煮

去掉葱丝,将热油浇在芥蓝上即可

成品图
烹饪技巧

  制作非常简单,芥蓝焯水的时候需放点油、盐,焯水后的芥蓝颜色比较漂亮

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