白灼基围虾

by 火树银花一只喵 299 收藏 2842 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
3.8%
蛋白质
13.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

懒人快手菜继续,如果这道菜还有宝宝还是不会做,那我就真没办法啦

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主料
辅料
生姜片5片
姜泥适量
料酒一勺
生抽两勺
展开全部辅料
步骤1 白灼基围虾的做法大全

基围虾清洗干净,沥水

步骤2 白灼基围虾的做法图解

准备几根牙签,开始挑虾线。手残的宝宝可以多尝试,从虾鳞的第二节开始用牙签挑肠线。当然,懒惰的宝宝可以直接跳跃此步骤

步骤3 白灼基围虾的家常做法

挑出来肠线可以两头用手分别扯出来。不要生扯,否则断在里边弄黑了肉,是挺影响食欲的。多练习就上手啦,加油

步骤4 白灼基围虾的简单做法

完美挑除肠线。挑一筐基围虾其实真的很费劲。所以十五分钟做菜也包括了挑肠子的时间。☺️心灵手巧的我,十五分钟内把这道菜完成了,宝贝们也要加油

步骤5 白灼基围虾怎么吃

切好姜片备用

步骤6 白灼基围虾怎么做

起锅,烧水(水量是虾的两倍就差不多了)。放入姜片,还有一勺料酒;这两样材料主要是去腥。待水开了放入基围虾,五分钟足矣。煮的过程会出现浮沫,但是没关系。我们捞出迅速过冷水,清洁掉浮沫,也让虾肉更紧实一点✌️

步骤7 白灼基围虾怎么炒

摆盘上桌

步骤8 白灼基围虾怎么煮

酱料是手拍姜泥加两勺生抽;爱吃醋的宝宝可以加入陈醋;喜欢吃芥末的宝宝就把姜泥换成芥末。模式随意切换✌️

成品图
烹饪技巧

简单,实在太简单。在这里偷偷科普下宝宝们,使用基围虾这类高蛋白的海鲜可以迅速补充体能哦。我每次累的要死或者喝醉了第二天都可以用它来补充能量,的确很有效果。但是千万切记,不要跟啤酒一起喝

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