家人吃的放心,吃的舒心
买回来的活下,第一步就是给它们洗澡啦!
第二步,给它们排毒,记得清理基围虾的三个字:断,挤,拉(先把虾头与身子连接处从上部断开,将虾头里的内脏挤出,你会惊喜的发现虾线也连着,轻轻抽出虾线,完成)
再给虾们洗个澡就可以上蒸笼锅了,切点姜片铺虾上,加入一点料酒,整上8分钟!
不要忘了做一份虾伴侣,蘸料(少量生抽加少量醋,再加点白糖和姜丝)
清理虾内脏和虾线,让家人吃的放心,吃的舒心