虾的营养非常丰富,富含钙、镁、钾等元素,典型的白肉。 据说人过40后,应该多吃白肉,少吃红肉,从而降低患心脑血管疾病的概率
虾用清水洗净
虾去虾线
去除虾须虾腿
去除虾头里面的赃物
料酒入锅,把虾放入,煮至下省弯曲即可出锅,用蒜瓣、生抽、醋香油等调好料汁,蘸着吃
给基围虾去虾线时,把虾头部分的脏物挤出来