白灼空心菜
by 土豆丝卷饼 11 收藏 30425 浏览灼
其它口味
<30分钟
较低热量
中级掌勺
素食可以净化血液，预防便秘及痔疮的产生、养颜美容，并且安定情绪。和肉食比起来，素食在养生方面实在益处多多。 空心菜粗纤维含量极为丰富，做法也简单多样，但我最喜欢还是我做的这道白灼空心菜。用空心菜的梗，叶摘下可以其他的做法。 这道小菜，清爽可口，非常好吃。
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步骤1
空心菜摘去叶子，留下梗，叶子不要丢掉哦，可以做其他没事，接下来我会发空心菜叶子的美食呢
步骤2
空心菜梗切成寸段
步骤3
煮锅烧开水，放入空心菜焯烫一分钟捞出，不要时间久了
步骤4
大蒜切末，小干树椒切段
步骤5
用一个小煮锅放一碗水，加入酱油，鸡汁和盐调匀烧开
步骤6
浇到焯烫好的菜段上
步骤7
超过放油，放入干辣椒炸香
步骤8
在放入蒜末炸香
步骤9
油和蒜末，辣椒一起浇到菜段上即可，吃的时候拌匀即可，非常好吃哦
成品图
烹饪技巧
空心菜焯烫一分钟捞出，不要时间久了，焯烫完不用冷水过凉
可以不用鸡汁等调料，可用自己喜欢的味道调汤汁
空心菜的叶可以另外炒吃，凉拌
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