白灼芦笋

by 煮妇小食光 1674 收藏 9503 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11.5%
蛋白质
2.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较低热量
新手尝试

芦笋最好吃的做法,我觉得就是这样了。 我喜欢白灼的菜,例如生菜,例如芥蓝,例如菜芯,例如芦笋, 滚水烫过后加一个简单的料汁, 过程不繁杂,也无须耗费过多的时间, 保留了蔬菜原始的清鲜口感,鲜味,营养,与安全之间取得最佳平衡点, 看似简单却能品到最好的滋味。

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主料2人份
辅料
生抽10毫升
蚝油10毫升
食用油10毫升
清水10毫升
展开全部辅料
步骤1 白灼芦笋的做法大全

芦笋水中浸泡片刻,冲洗干净。

步骤2 白灼芦笋的做法图解

将根部老硬的部分去掉

步骤3 白灼芦笋的家常做法

烧一锅水,加一勺盐。

步骤4 白灼芦笋的简单做法

将洗好的芦笋倒入锅中烫1至2分钟,根据芦笋的大小,熟了就行了

步骤5 白灼芦笋怎么吃

烫好的芦笋放入冰水中过凉后沥水。

步骤6 白灼芦笋怎么做

将生抽,蚝油和清水倒在容器中调匀

步骤7 白灼芦笋怎么炒

锅中加入2勺油,微烧热后,将调好的料汁倒入锅中沸起盛出

步骤8 白灼芦笋怎么煮

沸好的料汁

步骤9 白灼芦笋怎么炖

均匀的烧在芦笋上就可以了

成品图
烹饪技巧

我喜欢在烫青菜的时候在水中加些盐,这样烫出来的清菜口感清脆并且颜色会更加碧绿油亮

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