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白灼秋葵

by 优妈美食　14 收藏　21071 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
2.9%
蛋白质
2.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
煮
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

秋葵性味偏寒凉，食用的时候的蘸料或者配料里最好搭配蒜末或者姜末，芥末等食用中和它的寒凉，另外，本身就脾胃虚寒，容易腹泻的人要少吃。

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主料2人份
黄秋葵10根
辅料
姜1小勺
蒜1小勺
植物油1小勺
盐1小勺
淀粉2小勺
展开全部辅料
步骤1 白灼秋葵的做法大全

秋葵洗净，切去蒂部

步骤2 白灼秋葵的做法图解

把秋葵一切两半

步骤3 白灼秋葵的家常做法

锅里水烧开，放入一小勺盐，几滴油，然后下秋葵焯烫4，5分钟至颜色变的很绿

步骤4 白灼秋葵的简单做法

焯好的秋葵捞出摆盘

步骤5 白灼秋葵怎么吃

生姜和蒜末剁成末备用

步骤6 白灼秋葵怎么做

炒锅里放适量油，下姜蒜末小火炒香

步骤7 白灼秋葵怎么炒

出香味以后加半勺高汤，少许盐稍煮

步骤8 白灼秋葵怎么煮

最后以水淀粉勾芡即可关火

步骤9 白灼秋葵怎么炖

把勾好的芡汁浇在盘内的秋葵上，整道菜就完成啦，这样比蘸酱方便，而且更入味

成品图
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