白灼生菜
by 美食妃英理 764 收藏 5978 浏览煮
咸鲜味
<5分钟
较低热量
新手尝试
简单，清爽，下饭，健康，夏日餐桌必备快手凉菜
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步骤1
生菜洗净掰下叶子备用
步骤2
准备蒜末和辣椒碎
步骤3
锅中加水，开锅撒一小勺盐，滴几滴油搅拌均匀
步骤4
下生菜，开锅再煮十秒，捞出
步骤5
摆入盘中
步骤6
均匀浇洒蒸鱼豉油
步骤7
把蒜末和辣椒碎摆在最上面，堆成一小堆
步骤8
橄榄油入锅烧至微微冒烟，浇在蒜末和辣椒碎上，马上就闻到蒜香味儿了
步骤9
完成
步骤10
成品
成品图
烹饪技巧
焯生菜时加油会使菜的颜色更鲜亮
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