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白灼基围虾

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
22.6%
蛋白质
18.2%
其它工艺
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

原料:基围虾1斤半。调料:料酒1大勺、姜片3片、生抽3大勺、葱姜末各1大勺、味精少许。做法:1、将活基围虾洗净,锅中的水烧沸,加入料酒和姜片,随后放入基围虾,再开后煮1分钟至虾刚熟即捞出。2、烧热锅加入少量油,烧至九成热,倒入葱姜末、生抽、味精,再加3勺煮虾的清汤,拌匀后关火,盛在小碗里,虾剥壳后蘸调味汁吃。

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主料2人份
辅料
料酒1大勺
3片
生抽3大勺
1大勺
姜粉1大勺
味精少许
展开全部辅料
步骤1

将活基围虾洗净,锅中的水烧沸,加入料酒和姜片,随后放入基围虾,再开后煮1分钟至虾刚熟即捞出

步骤2 白灼基围虾的做法大全

烧热锅加入少量油,烧至九成热,倒入葱姜末、生抽、味精,再加3勺煮虾的清汤,拌匀后关火,盛在小碗里,虾剥壳后蘸调味汁吃

成品图
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