姨妈说她种的西洋菜很靓,嫩嫩的,送个我们一袋。收到的当天晚上,我们就迫不及待试吃了,果然鲜嫩!特别的清甜。放心菜,真好,多谢有一个会种菜兼有爱的姨妈!
姨婆种的西洋菜,刚从菜地里摘回来,非常新鲜
用流动水冲洗后,浸泡清洗
锅里的水沸腾后加入西洋菜
淋上少许花生油
用筷子翻转,灼熟
盖锅灼2~3分钟即可
装起,加入3小勺食盐
淋上花生油,用筷子拌匀就行
白灼的时候,下点花生油,可以保持油菜的青绿