白灼鱿鱼花

by 营养师一叶美食 15 收藏 9385 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10.7%
蛋白质
18.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

海鲜最家常、最鲜甜、最方便的做法就是清蒸和白灼。白灼虾、白灼鱿鱼是家里最常做的,一来觉得鲜甜,二来少了许多油烟,三来省时省力。夏天叶子总会准备冰块,冰镇白灼鱿鱼蘸芥末酱油。现在天气冷了,省去冰镇,煮熟鱿鱼,直接淋上热油,同样美味。

展开
主料2人份
辅料
蒸鱼豉油 两勺
小葱一根
生姜两片两片
辣椒一根
展开全部辅料
步骤1 白灼鱿鱼花的做法大全

鱿鱼处理干净后,切花刀。

步骤2 白灼鱿鱼花的做法图解

锅里加水,放入姜片。

步骤3 白灼鱿鱼花的家常做法

选择电饭煲“蒸煮”功能,启动电饭煲。

步骤4 白灼鱿鱼花的简单做法

水开,倒入鱿鱼,煮至变色卷起。

步骤5 白灼鱿鱼花怎么吃

捞出,放上葱丝,辣椒丝,淋上蒸鱼豉油,热油即可

成品图
烹饪技巧

鱿鱼很容易熟,水开后倒入等水再次开即可捞出
这里使用的是电饭煲蒸煮功能

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