棒棒锤炸鸡腿

by A杨羊羊(来自微信.) 1 收藏 1976 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
4.6%
蛋白质
22.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酱香味
<60分钟
较低热量
新手尝试

炸物首选的第一号,非肉多骨瘦的嫩鸡腿莫属。裹上蛋液面包糠,溜着锅边滑进滚滚油锅里,嗞啦一声,就能开出一朵璀璨的金花。外皮在瞬间定型成壳,裹起多汁的嫩肉。早在馋哭隔壁小孩前,就被我占足了近水楼台的便宜,滋味实在妙哉!

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主料3人份
小鸡腿适量
辅料
面包糠适量
淀粉适量
姜末适量
蒜末适量
凤球唛胡椒粉适量
辣椒粉适量
展开全部辅料
步骤1 棒棒锤炸鸡腿的做法大全

小鸡腿用剪刀沿着底部骨节处剪开,再把肉沿着骨头外翻出来,做成小肉锤的样子

步骤2 棒棒锤炸鸡腿的做法图解

加入料酒、生抽、姜蒜末、盐、凤球唛胡椒粉、辣椒粉,抓匀腌制2小时

步骤3 棒棒锤炸鸡腿的家常做法

腌好后依次裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠

步骤4 棒棒锤炸鸡腿的简单做法

油锅加热到170度左右,筷子放进去有小气泡均匀快速的冒出时,放入鸡腿

步骤5 棒棒锤炸鸡腿怎么吃

炸至表面金黄酥脆,鸡腿完全熟透就可以捞出了

步骤6 棒棒锤炸鸡腿怎么做

吃的时候可以配番茄酱,或者撒一些孜然、辣椒粉

步骤7 棒棒锤炸鸡腿怎么炒
成品图
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