棒骨玉米汤

by 美女天天 312 收藏 577 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
77.6%
蛋白质
16.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<数小时
较低热量
中级掌勺

我们家一人喜欢吃肉一人喜欢喝汤闲暇时经常炖一些骨头汤,骨头汤细火慢炖熬出牛奶色是我最爱喝的汤,啃骨头的任务就是按照他的事了,下午就看我如何熬出牛奶色的骨头汤

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主料3人份
辅料
5克
10克
5克
白胡椒粉少许
枸杞2克
玉米(鲜)1根
料酒5克
展开全部辅料
步骤1 棒骨玉米汤的做法大全

食材备好,骨头用清水浸泡四个小时给它泡出血水

步骤2 棒骨玉米汤的做法图解

泡出血水用清水洗净

步骤3 棒骨玉米汤的家常做法

冷水下锅小火加热焯水去腥

步骤4 棒骨玉米汤的简单做法

水开之后撇去浮沫捞出

步骤5 棒骨玉米汤怎么吃

再用温热水给它清洗干净,一定多洗洗才行

步骤6 棒骨玉米汤怎么做

另起汤锅烧水烧制水温热下入骨头放入葱姜

步骤7 棒骨玉米汤怎么炒

倒入适量料酒

步骤8 棒骨玉米汤怎么煮

大火煮开转小火炖2-3个小时

步骤9 棒骨玉米汤怎么炖

时间到汤汁已经是变得白白的了,把葱挑出来不要了

步骤10 棒骨玉米汤怎么煸

姜片也给挑出来

步骤11 棒骨玉米汤怎样煸

放些玉米,或者其它食材比如山药,莲藕,冬瓜

步骤12 棒骨玉米汤怎样做

加点盐和白胡椒粉

步骤13 棒骨玉米汤怎样炒

撒上一些枸杞再大火煮20分钟玉米煮熟就好了

步骤14 棒骨玉米汤怎样煮

好喝的骨头汤

成品图
烹饪技巧

炖汤时水要一次性加够,半路就不要加水了
骨头多洗几遍,炖出汤才没有腥味

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