斑斓相思蛋糕

by 甜心美好时光 505 收藏 7013 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
31.4%
蛋白质
12.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<60分钟
较低热量
初级入门

斑斓是一种热带绿色植物,在新加坡马来西亚非常普遍。 配方中用的是提取的浓缩液;因其独特的香气和食疗价值,深受当地居民的喜爱; 当时华侨与当地土著生下的女性后裔就喜欢把这种植物加入食物里, 因为它有一种十分独特的天然芳香味,能让食物增添清新、香甜的味道。

展开
主料2人份
辅料
斑斓液3毫升
1克
展开全部辅料
步骤1 斑斓相思蛋糕的做法大全

准备材料,低筋面粉提前过筛备用

步骤2 斑斓相思蛋糕的做法图解

将2个蛋黄与全蛋液混合并搅拌均匀

步骤3 斑斓相思蛋糕的家常做法

加入玉米油、牛奶、盐,再次搅拌均匀

步骤4 斑斓相思蛋糕的简单做法

筛入低筋面粉,加入斑斓液,混合拌匀至无颗粒

步骤5 斑斓相思蛋糕怎么吃

2个蛋白中分3次加入细砂糖打发至湿性发泡

步骤6 斑斓相思蛋糕怎么做

加入1/3分量的蛋白霜,用手动打蛋器翻拌均匀

步骤7 斑斓相思蛋糕怎么炒

加入剩余的蛋白霜,换用刮刀翻拌均匀

步骤8 斑斓相思蛋糕怎么煮

将心型模具外部包上锡纸,倒入面糊;放入烤盘,在烤盘中加入半盘水

步骤9 斑斓相思蛋糕怎么炖

放入预热至150度的烤箱,上下火中层60分钟

成品图
烹饪技巧

斑斓液是一种天然植物提炼,并非色素,请选用浓缩型,如自制水分较大,需减去同等量的牛奶
烤好的蛋糕倒扣放晾网,待凉后脱模放冰箱冷藏1小时以上
烤箱温度有差异,根据自家实际烤箱的温度来烤制蛋糕,适当调整温度与时间

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >