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板栗饼

by 美美家的厨房 345 收藏 7387 浏览
家常味
<60分钟
较低热量
中级掌勺

一年一度的板栗季又到了,栗子中富含维生素C,钾、锌、铁等矿物质含量也很丰富,是很理想的健康食品,今天我们换个方式来吃板栗 一道制作非常简单,且原汁原味的清新美味板栗饼,喜欢吃板栗的亲们可不要错过了哦!

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主料未知
板栗泥200克
金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉70克
辅料
适量
油油适量适量
展开全部辅料
步骤1

食材都准好

步骤2 板栗饼的做法大全

栗子煮熟用刀切开,用勺子慢慢地把栗子肉挖出来,装入保鲜袋,用擀面杖压成泥状

步骤3 板栗饼的做法图解

将金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉倒入栗子泥中,

步骤4 板栗饼的家常做法

红糖加入少许水调匀,成无颗粒状的红糖水,将红糖水倒入面粉中

步骤5 板栗饼的简单做法

用筷子和成软硬适度的面团(水不要一次全倒入,视面团软硬添加)和好的面团盖上保鲜膜醒30分钟

步骤6 板栗饼怎么吃

经过醒发的面糊更加柔顺细腻,当然,如果时间不够也可以将这个步骤省略

步骤7 板栗饼怎么做

不沾平底锅里放入少许油,烧热后用勺子舀起一勺板栗糊糊,垂直滴落在电饼铛上,盖上盖子,将饼煎熟即可

成品图
烹饪技巧

面糊调至能缓慢流下的状态,不要太稀。面糊一定要煎至凝固定型才能翻面,板栗碎比较多,过早翻动容易碎掉

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