板栗焖鸡

by 康妮chen 1386 收藏 68939 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
65.1%
蛋白质
13.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较高热量
初中水平

板栗焖鸡是金秋时节经典的家常菜,健脾补肾!在去年这时候记录过栗子焖鸡,秋天,康妮一定用板栗和鸡做菜的,让这道属于秋天的家常菜记录我喜欢的秋天!

展开
主料2人份
辅料
5克
食盐5克
酱油1汤匙
料酒1汤匙
5克
适量
植物油1.5汤匙
展开全部辅料
步骤1 板栗焖鸡的做法大全

把板栗洗净沥干水分,鸡斩件备用,鸡块用酱油和料酒腌制30分钟左右

步骤2 板栗焖鸡的做法图解

炒锅放入适量的植物油,加入板栗,把板栗炒到表面金黄捞出待用

步骤3 板栗焖鸡的家常做法

炒锅里的余油再次烧热,放入腌好的鸡块,姜片和葱段,把鸡块炒至表面金黄,水分将干

步骤4 板栗焖鸡的简单做法

加入板栗和水,盖上锅盖,焖至水分将干时,加入适量的盐炒匀,撒上葱粒即可上碟

成品图
烹饪技巧

板栗用油炒至金黄。这步骤可以改为用油把板栗炸至金黄,我舍不得多用花生油!这个步骤可以让板栗焖的时候,焖出香甜味但不会变成栗子泥
鸡块炒至金黄,表皮香脆,板栗和鸡块同时用水一起焖!板栗的味道能更好地渗入鸡肉,鸡肉的肉香能渗透板栗里面!这个焖的时间用中火大约20分钟即可

猜你喜欢

板栗焖鸡的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >