板栗烧鸡

by 杰米6363666426 3 收藏 1974 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
91.7%
蛋白质
14.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
麻辣味
<30分钟
较低热量
初级入门

 板栗烧鸡,东北菜、川菜、湘菜里都有这道菜。主要材料为带骨鸡肉,板栗肉。这道菜的特点是补脾胃、强筋骨、止泄泻。一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。

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主料3人份
辅料
5克
5克
5克
3克
生抽1小勺
老抽1小勺
青椒少许
展开全部辅料
步骤1 板栗烧鸡的做法大全

准备板栗少许剥皮

步骤2 板栗烧鸡的做法图解

鸡肉切块(我这里准备的半只)

步骤3 板栗烧鸡的家常做法

蘑菇切片,板栗洗净,青椒少许切丝

步骤4 板栗烧鸡的简单做法

准备:泡姜、蒜片少许,喜欢吃辣的可以加泡椒

步骤5 板栗烧鸡怎么吃

准备豆瓣酱,火锅底料,大料少许

步骤6 板栗烧鸡怎么做

热锅凉油放入大料小火炒制

步骤7 板栗烧鸡怎么炒

倒入姜蒜,豆瓣酱炒香

步骤8 板栗烧鸡怎么煮

倒入鸡块

步骤9 板栗烧鸡怎么炖

翻炒鸡块

步骤10 板栗烧鸡怎么煸

倒入板栗翻炒

步骤11 板栗烧鸡怎样煸

翻炒均匀倒入清水,没过鸡块即可

步骤12 板栗烧鸡怎样做

汤汁吸收后放入蘑菇

步骤13 板栗烧鸡怎样炒

起锅时放入青椒,盐,味精,十三香

步骤14 板栗烧鸡怎样煮

鸡块盛起,有香菜放入少许香菜装饰

成品图
烹饪技巧

蘑菇一定要汤汁快收干时倒入,以免焖的太软烂,起锅后再放入青椒,豆瓣酱和火锅料有盐,所以盐要少放,色香味俱全,宝宝们赶紧做起来吧!

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