板栗烧鸡

by 安冉An 0 收藏 2215 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
67.6%
蛋白质
10.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酱香味
<30分钟
较高热量
初级入门

板栗烧鸡本来想中秋节做的,一直没有时间就等到现在了,板栗是提前剥好的。感觉有点黑了,不过不影响吃,还行吧。 板栗烧鸡,是一道传统名菜,属东北菜、川菜、湘菜等。菜品具有鸡肉鲜滑、板栗香甜、汁浓醇厚、色泽红亮、美观大方。

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主料
辅料
生姜5片
葱花少许
适量
适量
青椒一个
红椒一个
胡萝卜一个
盐巴一勺
冰糖5颗
老抽一勺
生抽一勺
料酒一勺
展开全部辅料
步骤1 板栗烧鸡的做法大全

备料,鸡,板栗,生姜,葱花,青红椒,胡萝卜……

步骤2 板栗烧鸡的做法图解

水烧开,几块放入,放少许生姜,料酒去腥

步骤3 板栗烧鸡的家常做法

盖上盖子

步骤4 板栗烧鸡的简单做法

焯熟

步骤5 板栗烧鸡怎么吃

夹出(不会有浮沫)

步骤6 板栗烧鸡怎么做

热油,放入冰糖

步骤7 板栗烧鸡怎么炒

炒出糖色

步骤8 板栗烧鸡怎么煮

倒入鸡块

步骤9 板栗烧鸡怎么炖

一勺老抽,上色

步骤10 板栗烧鸡怎么煸

适量生抽

步骤11 板栗烧鸡怎样煸

放入生姜

步骤12 板栗烧鸡怎样做

开水没过鸡块

步骤13 板栗烧鸡怎样炒

烧开后倒入板栗

步骤14 板栗烧鸡怎样煮

盖上盖子,煮到板栗熟

步骤15 板栗烧鸡怎样炖

起盖,倒入胡萝卜块

步骤16 板栗烧鸡的制作

少许盐巴

步骤17 板栗烧鸡的制作方法

少量胡椒粉

步骤18 板栗烧鸡的制作大全

加入青红椒

步骤19 板栗烧鸡的做法大全

翻炒均匀

步骤20 板栗烧鸡的做法大全

一点点料酒,翻炒下,可以出锅了

步骤21 板栗烧鸡的做法大全

撒上葱花

成品图
烹饪技巧

生的肉最好都要焯水下,可以杀死里面的细菌,放料酒跟生姜是为了去腥

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