板栗烧鸡翅根

by 禾小荷 14 收藏 4312 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
35.6%
蛋白质
19.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

今天开始,天气骤然变冷,马上就进入零下的温度了,明天是雨夹雪,今天开始就感受到瑟瑟的寒意,北方的冬天是真的来了。 天气冷了,饮食上就偏爱热乎乎的汤菜。

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主料3人份
辅料
2片
大葱1棵
大蒜5粒
八角1个
香菜1棵
烤肉料20棵
展开全部辅料
步骤1 板栗烧鸡翅根的做法大全

准备好食材

步骤2 板栗烧鸡翅根的做法图解

板栗先略微煮一下,再凉水里泡一下,这样会比较容易去皮。虽然会容易点,但是没有传说的那么灵验,还是要借助刀子

步骤3 板栗烧鸡翅根的家常做法

炒锅里加入一点点油润锅,不要多,因为待会鸡皮还会析出一些油来

步骤4 板栗烧鸡翅根的简单做法

把鸡翅根煎一会,表面变焦香后推到一边,再下入葱姜蒜炒出香味

步骤5 板栗烧鸡翅根怎么吃

加入烤肉料炒匀

步骤6 板栗烧鸡翅根怎么做

再加入适量水,能没过鸡翅,家里好多烤肉料,最近做菜都刻意的多用,省事又好吃

步骤7 板栗烧鸡翅根怎么炒

烧开后,先炖一会,再加入板栗,再炖半小时,至板栗软糯的程度

步骤8 板栗烧鸡翅根怎么煮

这时候加入虫草花,再炖5分钟即可。香香糯糯滑滑的板栗烧鸡翅根就做好了,下饭一流

步骤9 板栗烧鸡翅根怎么炖

最后加入香菜段,翻匀了就可以出锅了。超级下饭,汤鲜味美

成品图
烹饪技巧

板栗先略微煮一下,再凉水里泡一下,这样会比较容易去皮
加了烤肉料,味道赞赞的,不用再加盐了,好吃又省事

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